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Mehlverkehr Low Carb Bio Kokosmehl - entölt und ohne Zusätze - 600g

Glutenfrei | Vegan | Cholesterienarm | Fettreduziert


€14,99€9,97

€16,62/1Kg inkl. MwSt.


Pures Kokosmehl in Premium Qualität und Bio zertifiziert. 

  • Big Pack: Reicht für ca. 12 Rezepte*

  • In 2-4 Tagen in Deiner Küche

  • Kostenloser und klimaneutraler Versand

Bio-zertifiziert | Kontrollstelle
DE-ÖKO-039

  • Tolle Nährstoffe

  • Schneller Versand

*Annahme: Durchschnittliches Rezept benötigt 200g herkömmliches Mehl. 50g des Mehls sollten mit unserem Mehl ersetzt werden.

✔ Bio

✔ 100% Bio

✔ Glutenfrei

✔ 100% Glutenfrei

✔ Vegan

✔ 100% Vegan


low carb kann auch lecker sein


Unser Kokosmehl eignet sich nicht nur als Topping für Müsli oder Joghurt super, sondern kann auch genutzt werden, um die leckersten Kuchen zu backen! Außerdem hast Du mit unserem Bio Kokosmehl den besonderen Vorteil, dass Deine Gerichte nicht so stark gesüßt werden müssen, weil Kokosmehl eine eigene Süße hat.


BEDENKENLOS GENIESSEN

  • Pures Kokosmehl ohne Zusätze

  • Bio zertifiziert und tolle Nährstoffe

  • Nachhaltig verpackt

  • Klimaneutraler Versand


low carb kann auch lecker sein


Unser Kokosmehl eignet sich nicht nur als Topping für Müsli oder Joghurt super, sondern kann auch genutzt werden, um die leckersten Kuchen zu backen! Außerdem hast Du mit unserem Bio Kokosmehl den besonderen Vorteil, dass Deine Gerichte nicht so stark gesüßt werden müssen, weil Kokosmehl eine eigene Süße hat.


BEDENKENLOS GENIESSEN

  • Pures Kokosmehl ohne Zusätze

  • Bio zertifiziert und tolle Nährstoffe

  • Nachhaltig verpackt

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NÄHRWERTTABELLE

DU bist DIR wichtig! Mit unseren hochwertigen BIO Produkten setzt Du ein Zeichen. Unser Kokosmehl kommt aus kontrolliertem Bio-Anbau. Alle Schritte, von der Ernte bis zur Verpackung, werden strengstens überprüft.

Tipp: Durch die hohe Saugkraft empfehlen wir 20-25% des herkömmlichen Mehls mit unserem BIO Kokosmehl auszutauschen für das beste Ergebnis. Schreib uns, wie Du unser BIO Kokosmehl findest!

Wir freuen uns auf Dein Feedback! www.mehlverkehr.de



Energie

1.850 kJ/

442 kcal

Fett

davon gesättigte 

16 g

8 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

17 g

8 g

Ballaststoffe

39 g

Eiweiß

18 g

Salz

58 mg

FAQ

Warum ist Kokosmehl besser als Weizenmehl?


Kokosmehl hat in etwa das 15-fache an Ballaststoffen, wie Weizenmehl. Außerdem hat es nicht nur viel weniger Kohlenhydrate, sondern auch mehr Eiweiß als herkömmliches Weizenmehl. Zudem ist es cholesterienarm und glutenfrei.


Wie wird Kokosmehl verwendet?


Leider kann Kokosmehl das Weizenmehl nicht 1:1 ersetzen. Wir empfehlen 20%-25% des herkömmlichen Mehls durch Kokosmehl beim Backen zu ersetzen. Rezepte mit ausschließlich Kokosmehl findest duhier


Wie schmeckt Kokosmehl?


Kokosmehl schmeckt leicht süßlich und riecht auch nach Kokos. Beim Backen solltest Du unbedingt drauf achten nicht zu süßen, wie beim Rezept mit herkömmlichen Mehl. Im Gegensatz zu Kokosrapseln bietet Kokosmehl tolle Ballaststoffe, Proteine, Vitamine und ist zudem Low Carb.

WIE ENTSTEHT KOKOSMEHL?

Die Kokospalme kennst Du sicherlich aus dem ein oder anderen Hollywoodfilm, bei dem eine Kokosnuss auf den Kopf des Protagonisten fällt.  Unsere Kokosnüsse kommen aus den Tropen und werden von Bio Kokospalmen geerntet. Wichtig ist, dass die Kokosnuss schon reif ist, da Kokosnüsse nach der Ernte nicht weiterreifen. Demnach werden unsere Kokosnüsse von erfahrenen Arbeitern geerntet. Anschließend werden die Faserschichten von der Kokosnuss entfernt, um mehr Platz beim Transport zu haben. Die Kokosnüsse werden dann über die Fracht nach Europa versendet.

In Europa angekommen werden die Kokosnüsse aufgeteilt. Unsere Kokosnüsse dienen der Weiterverarbeitung, weil diese ja nicht als ganze Kokosnuss verkauft wird. Die Kokosnuss nimmt dann einen ähnlichen Weg, wie die Mandel beim Mandelmehl und kommt zu einer Ölmühle. Im Gegensatz zu Kokosraspeln, möchten wir beim Mehl besondere Nährstoffe erlangen, deshalb muss das Öl der Kokosnuss entzogen werden. So entstehen zwei Produkte. Zum einen das Kokosöl, was separat verkauft wird und unser Kokosmehl. Alles natürlich nach strengen Vorschriften der Bio Verordnung.

Bei uns angekommen wird das Mehl erstmal auf die Bio-Richtlinien geprüft. Von Anfang bis Ende dürfen nur zertifizierte Unternehmen mit den Kokosnüsse und dem Mehl arbeiten. Bei uns wird das Kokosmehl mit nachhaltiger Arbeitsbekleidung in nachhaltige Standbodenbeutel abgefüllt. Fertig ist das leckere Bio Kokosmehl von uns, das Du ideal in Smoothies mischen kannst für ein erfrischendes Low Carb Frühstück.

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GUTE GRÜNDE FÜR UNS

Schneller abnehmen!


Durch die tollen Nährstoffe und der hohen Saugfähigkeit hilft unser Bio Kokosmehl Dir beim Abnehmen. Die hohe Flüssigkeitssaugfähigkeit des Mehls unterstützt den Abnehmprozess um einiges und hilft Dir so schneller zu Deinem Traumgewicht zu kommen. Außerdem schmeckt das Mehl von natur aus leicht süßlich, sodass Du mit weniger Zucker beim Backen auskommst. Rezepte findest du hier.

Ideal für Diabetiker oder Menschen mit Zöliakie!


Durch den niedrigen glykämischen Index eignet sich unser Bio Kokosmehl ganz besonders für Diabetiker, die eine Alternative zum herkömmlichen Mehl suchen und benötigen. Dadurch, dass das Mehl gänzlich glutenfrei ist, bietet es auch für Menschen Mit Zöliakie besondere Vorteile. Auch Sportler genießen die Vorteile des Mehls, denn als Low Carb Alternative mit vielen Vitaminen hält es Dich vital!

Zertifizierte Bio Qualität


Wir werden regelmäßig von der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-039 auf unsere Bio Richtlinien geprüft. Dazu zählt auch die Überprüfung unserer Produkte und unserer Lieferanten. Unser Ziel ist es die Vorgaben zu übertreffen und gründlicher zu sein, als die Richtlinien es verlangen. Nur durch die Qualität des Mehls konnten wir unsere Kunden gewinnen und halten.

Kaufen ohne schlechtes Gewissen!


Uns war es immer wichtig online zu bestellen ohne schlechtes Gewissen! Demnach findest Du bei uns nicht nur ausgezeichnete Bio Qualität, sondern auch Nachhaltigkeit in jedem Prozess. Nicht nur unsere Verpackung ist vollständig recyclebar, sondern auch unsere Arbeitsbekleidung wird aus natürlichen Materialien hergestellt (s. hier). Der Versand erfolgt natürlich klimaneutral.