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Waffeln mit Kokosmehl 🧇

Instagram📷: @robin_rup

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Zutaten für Deine Waffeln😍(6 Stück)

200g Dinkelvollkornmehl

1 EL Ahornsirup

0,5 TL Backpulver

2 Stück Eier

2 EL Kokosöl

320ml Mandelmilch

3 EL Mandelmus

1 Prise Salz

1 EL Sonnenblumenöl

1 Stück Vanilleschote

Zubereitung

1. Eier in der Schüssel verquirlen

2. Vanillemark aus der Vanilleschote entnehmen

3. In eine separaten Schüssel Milch, Mandelmus, Vanillemark, Öl, Ahornsirup und Salz verrühren

4. Verquirlten Eier unter die Milchmischung geben und portionsweise die Mehle dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren

5. Waffeleisen mit Kokosöl einfetten, erhitzen und portionsfreise die Waffeln knusprig backen

6. Genießen und ein Foto für uns schießen :-)