BLAUBEERGUGELHUPF 🧇
Zutaten für Deinen Blaubeergugelhupf😍
1 Stück etwa 105kcal
25g Bio Kokosmehl🛒
120g Joghurt 2%
60g Xucker Light
2 Eier
150g Dinkelmehl 630
25g Protein Vanille Drops
10g Backpulver
75ml (Mandel-)Milch
Prise Salz
Zubereitung
1. Ofen auf 180Grad Umluft vorheizen
2. Eier, Joghurt, Kokosöl, Xucker mixen
3. Restliche Zutaten hinzugeben und gut durchmixen bis eine cremige Konsistent entsteht
4. Zum Schluss Blaubeeren unterheben und in die Gugelhupfform verteilen
5. 25-30 Min. Backen und den Stäbchentest machen :)
6. Auf einem Gitter auskühlen und gewünschtes Topping drauf. Hier Puderxucker
7. Genießen und Foto für uns schiessen! :)