1. Ofen auf 180Grad Umluft vorheizen

2. Eier, Joghurt, Kokosöl, Xucker mixen

3. Restliche Zutaten hinzugeben und gut durchmixen bis eine cremige Konsistent entsteht

4. Zum Schluss Blaubeeren unterheben und in die Gugelhupfform verteilen

5. 25-30 Min. Backen und den Stäbchentest machen :)

6. Auf einem Gitter auskühlen und gewünschtes Topping drauf. Hier Puderxucker

7. Genießen und Foto für uns schiessen! :)