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BLAUBEERGUGELHUPF 🧇

Zutaten für Deinen Blaubeergugelhupf😍 
1 Stück etwa 105kcal

120g Joghurt 2%

60g Kokosöl

60g Xucker Light

2 Eier

150g Dinkelmehl 630

25g Protein Vanille Drops

10g Backpulver

75ml (Mandel-)Milch

Prise Salz

Zubereitung

1. Ofen auf 180Grad Umluft vorheizen

2. Eier, Joghurt, Kokosöl, Xucker mixen

3. Restliche Zutaten hinzugeben und gut durchmixen bis eine cremige Konsistent entsteht

4. Zum Schluss Blaubeeren unterheben und in die Gugelhupfform verteilen

5. 25-30 Min. Backen und den Stäbchentest machen :)

6. Auf einem Gitter auskühlen und gewünschtes Topping drauf. Hier Puderxucker

7. Genießen und Foto für uns schiessen! :)